Pasta
Arrabbiata
σάλτσα φρέοκιας τομάτας με peperoccino
Pesto
πέστο φρεσκου βασιλικού, παρμεζάνα reggiano, πεκορίνο romano, κουκουνάρι, ελαιόλαδο, φρέσκο πιπέρι
Aglio olio e peperoncino
ψιλοκομμένο σκόρδο, ελαιόλαδο, αποξηραμένη καυτερή πιπεριά γαρνιρισμενη με μαϊντανό και φρέσκο πιπέρι
Pomodoro
σάλτσα φρεσκιας τομάτας, φρέσκος βασιλικός, μοτσαρέλα, παρμεζάνα reggiano
Ροllο
κρέμα, κοτόπουλο και φρέσκα μανιτάρια σβησμένα με λευκό κρασί, μουστάρδα Dijon. μαϊντανό, παρμεζάνα reggiano
Boscaiola
κρέμα, κοτόπουλο, μπέικον, κρεμμύδι, φρέσκα μανιτάρια σβησμένα με λευκό κρασί. μουστάρδα Dijon. παρμεζάνα reggiano
Carbonara con uovo
αυθεντική καρμπονάρα με γκουανσάλε
ΑΙ forno
(στον ξυλόφουρνο) σάλτσα φρέσκιας τομάτας, κρέμα, ζαμπόν, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια, ένταμ
Mediterraneo
σάλτσα φρέοκιας τομάτας, φρέσκο κρεμμύδι, ημιλιαστή ντομάτα, ελιές, κάπαρη, μαϊντανό
Quattro formaggi
κρέμα, μορσαρέλα, φοντίνα, γκοργκοτζόλα, παρμεζάνα reggiano, ταλέτζιο
Picante
χειροποίητα νιόκι με σάλτσα φρέσκιας τομάτας. λουκάνικο τσορίθο και πεκορίνο ρομάνο
Bolognese
σιγομαγειρεμένος φρεσκος μοσχαρίσιος κιμάς με λαχανικά και μυρωδικά
Vongole
αχιβάδες σβησμένες σε λευκό κρασί, σκόρδο, μαϊντανό και φρέσκο τσίλι
Carbonara με καπνιστή πανσέτα
κρέμα, καπνιστή πανσέτα, φρέσκα μανιτάρια, μαϊντανό, , παρμεζάνα reggiano
Amatriciana
σάλτσα φρέσκιας τομάτος, καπνιστή πανσέτα, κρεμμύδια σβησμένα με κρασί κοι πεκορίνο romano
Salmone con finocchio
σολομός και λεπτές φέτες φινόκιο, μαγειρεμένα με grapa και απαλή σάλτσα
Risotto
Σαφράν
ρύζι vialone nano με κοτόπουλο αρωματισμένο με βιολογικό κρόκο Κοζάνης
Porcini
ρύζι vialone nano με μανιτάρια porcini, φρέσκο θυμάρι και λάδι λευκής τρούφας
Marinara
κόκκινο ριζότο με τα βότανα να δίνουν ξεχωριστή ένταση στο πιάτο
Dolci
Πίτσα μπανάνα
Πίτσα fragola
Brownies με παγωτό
Πανακότα
Μπύρα
Αναψυκτικά
Νερό 0.5lt
Νερό 1lt
Νερό Ανθρακούχο 0.75lt
Νερό Ανθρακούχο 0.3lt
Antipasti
Dip
Μπρουσκέτα Προσούτο
φρεσκοψημένο ψωμί από προζύμι, πέστο λιαστής ντομάτας, ρόκα, προσούτο, bocconcini και κρέμα βαλσάμικο
Μπρουσκέτα Πομοντορίνι
φρεοκοψημενο ψωμί από προζύμι με μαριναρισμένα τοματίνια
Σκορδόψωμο Special
φρεσκοψημενες φέτες ψωμιού με λιωμένη μοτσαρέλα
Σκορδόψωμο Mediterranean
φρεσκοψημένες φέτες ψωμιού με φέτα, τομάτα, ρίγανη
Σκορδόψωμο ΑΙ Forno
φρεσκοψημένες φέτες ψωμιού με λιωμένη μοτσαρέλα και πεπερόνι
Funghi al forno
φρέσκα μανιτάρια αρωματισμένα με λευκή σως κρασιού σερβιρισμένα με ρόκα
Caprese
Φέτες φρέσκιας μοτσαρέλας di bufala, με πέστο βασιλικού
Mozzarella Stick
τραγανά στικ μοτσαρέλας με μαρινάρα σως
Nuggets
Φρέσκιες τηγανητές πατάτες
Le Insalate
Ρόκα παρμεζάνα
ρόκα, φρέσκο κρεμμύδι, παρμεζάνα reggiano, σως βαλοάμικο
Πράσινη με αχλάδι
μαρούλι, ρόκα. αχλάδι. ροκφόρ, βινεγκρέτ από πετιμέζι
Aglio olio e peperoncino
ψιλοκομμένο σκόρδο, ελαιόλαδο, αποξηραμένη καυτερή πιπεριά γαρνιρισμενη με μαϊντανό και φρέσκο πιπέρι
Caesar
μαρούλι, μπέικον, μαριναριομένο κοτόπουλο, παρμεζάνα reggiano, χειροποίητα κρουτόν, σως caesar
Prosciutto
ρόκα, μαρούλι, προσούτο, ντοματίνια, χειροποίητα κρουτόν, παρμεζάνα reggiano, ελαιόλαδο, κρέμα καρεμελωμένου βαλοάμικου di modena
Provolone
σπανάκι, μαρούλι, ρόκα, τοματίνια, ψητό provolone, dressing λιαστής τομάτας
Al Forno
κριθαρένια παξιμαδάκια από ελαιόλαδο, ρόκα, καρέ τομάτας, φρέσκο κρεμμυδάκι, ελιές, κάπαρη, χειροποίητη ξινομυζήθρα, ρίγανη, ελαιόλαδο
Rossa
σπανάκι, ρόκα, παντζάρι, πορτοκάλι, καρύδια, τρίμμα φέτας νούμπουλο φουμικάδο, φρέσκο δύοσμο, βινεγκρέτ παλαιωμένου βαλσάμικου σε βαρέλι
Formaggio di Capra
τρυφερά φύλλα πράσινης σαλάτας, ραντίτσιο, βαλεριάνα, τοματίνια, πιπεριά φλωρίνης, ημίλιαστες τομάτες, σουλτανίνα, κολοκυθόσπορος, φυστίκι αιγίνης, κατσικίσιο τυρί, κρέμα καραμελωμένου βαλσάμικου
Quattro formaggi
κρέμα, μορσαρέλα, φοντίνα, γκοργκοτζόλα, παρμεζάνα reggiano, ταλέτζιο
Picante
χειροποίητα νιόκι με σάλτσα φρέσκιας τομάτας. λουκάνικο τσορίθο και πεκορίνο ρομάνο
Bolognese
σιγομαγειρεμένος φρεσκος μοσχαρίσιος κιμάς με λαχανικά και μυρωδικά
Vongole
αχιβάδες σβησμένες σε λευκό κρασί, σκόρδο, μαϊντανό και φρέσκο τσίλι
Carbonara με καπνιστή πανσέτα
κρέμα, καπνιστή πανσέτα, φρέσκα μανιτάρια, μαϊντανό, , παρμεζάνα reggiano
Piatto Speciale
Μπιφτέκι Γεμιστό
φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς ζυμωμένος με μυρψωδικά και με γέμιση από ιταλικά τυριά
Pizza al forno classico
Μαργαρίτα
σάλτσα san marzano, γκούντα
Μαργαρίτα Napoletana
σάλτσα san marzano, hor di latte, φρέσκος βασιλικός, πεκορίνο ρομάνο, ελαιόλαδο
Vezouvios
σάλτσα san marzano, γκούντα, κόκκινη πιπεριά, σκόρδο, μαϊντανό, κρεμμύδι, μπούκοβο
Πικάντικη
σάλτσα san marzano,γκούντα, μπέικον, πεπερόνι, κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά
Τέσσερις Εποχές
σάλτσα san marzano, γκούντα, ζαμπόν, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια, σαλάμι
Ελληνική
σάλτσα san marzano, γκούντα, σαλάμι, φέτα, ελιές, πιπεριά, ντομάτα, κρεμμύδι, ρίγανη
Hawaiian
σάλτσα san marzano, γκούντα, prosciutto cotto, ανανάς
Αλλαντικών
σάλτσα san marzano, γκούντα, μπέικον, πεπερόνι, ζαμπόν, σαλάμι
Capricciosa
σάλτσα san marzano, μοτσαρέλα, prosciutto cotto, σαλάμι, ελιές, φρέσκα μανιτάρια, αγγινάρα
Special
σάλτσα san marzano, γκούντα, φρέσκα μανιτάρια, ζαμπόν, μπέικον, πιπεριά
Pizza Rosso
Marinara
σάλτσα san marzano, σκόρδο, ελαιόλαδο, φύλλα βασιλικού, ρίγανη
Salsiccia e carciofi
σάλτσα san marzano, μοτοαρέλα, χειροποίητο ιταλικό λουκάνικο, καρδιές αγγινάρας, παρμεζάνα, λάδι λευκής τρούφας
Πεπερόνι
σάλτσα san marzano, μοτοαρέλα, πεπερόνι napoli picante
Prosciutto crudo
σάλτσα san marzano, μοτσαρέλα, πέστο βασιλικού, προσούτο, πιπεριά
Bresaola
σάλτσα san marzano, μοτοαρέλα, κοτόπουλο, λιαστές τομάτες. παρμεζάνα. πέστο βασιλικού
Quattro gusti
σάλτσα san marzano, μοτοαρέλα, κοτόπουλο, πιπεριά, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι
ΑΙ Forno
σάλτσα san marzano, μοτσαρέλα, κοτόπουλο, ρόκα, παρμεζάνα
Rustica
σάλτσα san marzano, μοτσαρέλα, σαλάμι, κάπαρη, ελιές, αντζούγιες
Parma
σάλτσα san marzano, μοτσαρέλα, prosciutto, ρόκα, παρμεζάνα
Spicy
σάλτσα san marzano, καπνιστή μοτοαρέλα, προβολόνε, λουκάνικο ιοορίθο
Rucola
san marzano, μοτοορέλα, ρόκα, τοματίνια, παρμεζάνα, φρέσκο πιπέρι
Verdure alla griglia
σάλτσα san marzano, μοτοαρέλα, προβολόνε, ψητά λαχανικά
Pizza Bianco
Quattro formaggi
μοτοαρέλα, ταλέτζιο, φοντίνα, γκοργκοτζόλα
Carbonara
κρέμα γάλακτος, μοτσαρέλα, πανσέτα, παρμεζάνα reggiano, φρέσκα μανιτάρια, μαϊντανό
Verde e rosso
μοτοαρέλα, παρμεζάνα reggiano, μπρεζάολα, ντοματίνια, ρόκα, λάδι τρούφας
Salsiccia e patate
καπνιστή μοτσαρέλα, χειροποίητο ιταλικό λουκάνικο, πατάτες, κρέμα γάλακτος
Bacon e patate
καπνιστή μοτσαρέλα, κρέμα γάλακτος, μπέικον, πατάτες
Salmone
κρέμα, μοτοαρέλα, κολοκύθι, καπνιστός σολομός, τοματίνια, δυόσμος
